La crema frangipane è una crema a base di mandorla simile ad una crema pasticcera, viene usata solitamente per farcire le crostate.In questa torta viene arricchita con la rapa rossa (un tubero ricco di sostanze benefiche per la nostra salute) …
Torta di mele e mirtilli
La torta di mele è uno di quei dolci che appartengono alla pasticceria casalinga a cui è difficile dire di no, piace a grandi e bambini.Sono abituata ad abbinare l’uvetta alle mele, stavolta vi propongo un abbinamento nuovo mele e …
I Cruffin
I Cruffin è una fusione tra i croissant e i Muffin, hanno la forma dei muffin ma la sfogliatura e il gusto di un croissant regalandoci così una grande emozione.
Dadolata di pere con crumble Granturchese più
Questa ricetta nasce da un progetto con l’azienda Colussi #facciamocolazioneinsieme, ho realizzato: dadolata di pere con crumble Granturchese più arricchite da pere caramellate.Questa ricetta si presta in due varianti:delle monoporzioni di semisfere ricoperte di cioccolato e granella di nocciole o …
Torta nera del Monferrato
La torta nera del Monferrato è una torta di mele cacao e amaretti, un dolce piemontese di origine contadina. Senza glutine e senza latticini.
Vellutata di cavolfiore e ceci arrostiti
Vellutata di cavolfiore e ceci arrostiti, un piatto unico reso dalla presenza dei ceci arrostiti che danno tanta personalità a questo piatto.Nutriente e delicata nello stesso tempo, io mi sono dovuta ricredere è diventato un piatto speciale, anche un salva …
Torta di pere alla ricotta e zenzero
In questa nuvolosa domenica vi auguro l’inizio della giornata con la torta di pere alla ricotta e zenzero è una torta facilissima da preparare, pochi ingredienti. La presenza della ricotta evita di aggiungere ulteriori grassi, la presenza dello zenzero dona …
Vellutata di Finocchi e Zenzero
Vellutata di Finocchi e Zenzero perfetto confort food di stagione, una coccola calda.
Torta di mele con crumble (croccante alle mandorle)
Oggi condivido con voi una torta semplicissima da fare, Torta di mele con crumble croccante alle mandorle deliziosa e fresca grazie alla presenza di zenzero e limone.ottima da consumare a colazione o merenda.
Allumettes ( biscotti sfogliati glassati)
Allumettes sono dei leggerissimi biscotti di croccante pasta sfoglia. Specialità di origini venete, le sfogliatine sono oggi amate in tutta Italia. Tanti ricordi mi legano a questi biscottini sfogliati divertenti pomeriggi trascorsi con amici piene di risate e dolci degustazioni. …