Questi biscotti al miele orzo e caffè sono straordinariamente friabili e buoni, perfetti da inzuppare o da mangiare con un velo di marmellata. Saranno una vera delizia. Sono biscotti secchi dal sapore delicato, resi aromatici dalla presenza del miele. Una …
Cheesecake al limone
la cheesecake al limone è un dolce dal gusto fresco ed estivo, ideale come fine pasto ma anche per una pausa dolce in qualsiasi momento della giornata. Il vantaggio? Puoi preparare senza neppure avvicinarti al forno!
Insalata di pasta tiepida con ortaggi
Linsalata di pasta tiepida con ortaggi salmone e burrata è un delizioso piatto che combina sapori intensi e ingredienti freschi.
Focaccia alle nocciole con ripieno di ricotta
Gli ingredienti che occorono sono pochi e semplici. farina, acqua, lievito, sale e olio, ma a rendere davvero sfiziosa questa focaccia è il suo ripieno di ricotta di bufala con pecorino che dà carattere (per chi non piace può sostituire con il parmigiano). La sua superficie è glassata con tante nocciole e un delicatissimo profumo di timo….Una vera bontà.
Confettura di albicocche
io adoro assaporare la marmellata con il pane caserteccio
Torta con yogurt cocco e pesche
La torta con yogurt cocco e pesche è un dolce morbido e profumato, ideale per la colazione o la merenda di tutta la famiglia ma che si potrà servire anche come dolce di fine pasto, accompagnato con una pallina di gelato
Torta di albicocche
In questo periodo c’è da sbizzarirsi, oggi è toccato alle albicocche, una torta semplice ma d’effetto.
Brioches Catanesi (brioches con il tuppo)
Questa è una ricetta che amo particolarmente le Brioches Catanesi, la golosità assoluta che si trova nella mia terra, morbidissimo panetto lievitato che si mangia a colazione.
Limoncello
Produrre un proprio Limoncello non è difficile e ognuno di noi può essere l’artefice di uno squisito sole liquido da bere.
Tronchetto morbido al cioccolato e ciliegia
Il gusto deciso del cioccolato fondente si fonde perfettamente con il sapore acidulo delle ciliegie.
Il risultato è una torta morbida e avvolgente che piacerà ai bambini e agli amanti del cioccolato!