ipastrocchidigioI biscotti al cioccolato dal cuore tenero sono una vera delizia per il palato. Immagina una dolcezza che si scioglie in bocca: la crosta esterna è croccante e leggermente dorata, con un profumo avvolgente di cacao e vaniglia. Quando morso, rivela un cuore morbido e fondente, ricco di cioccolato fuso che si spande e avvolge le papille gustative in un abbraccio caloroso.
Questi biscotti al cioccolato dal cuore tenero, la consistenza è un perfetto equilibrio tra la croccantezza esterna e la morbidezza interna, creando un’esperienza sensoriale che invita a prendere un altro morso. Ogni biscotto è come un piccolo scrigno di bontà, capace di regalare momenti di puro piacere. Perfetti per una merenda o come dolce coccola dopo una lunga giornata, questi biscottini sono un inno alla golosità e al comfort. Un vero must per gli amanti del cioccolato! Possono essere serviti da soli o accompagnati da una tazza di tè o caffè, per un momento di dolcezza che conquista al primo morso.
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Biscotti al cioccolato dal cuore tenero
Ingredienti
Preparazione
Sciogliere il cioccolato fondente insieme al burro a bagnomaria. Mentre il cioccolato si raffredda, sbattiamo le uova con lo zucchero, uniamo la crema di cioccolato, incorporiamo la farina con il lievito setacciati e il pizzico di sale.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e lasciare riposare in frigorifero coperto da pellicola, per almeno 30 minuti.
Dopodiché con l’aiuto di un cucchiaino grande raccogliere piccole quantità con le mani, creare dei biscotti dalla forma rotonda, metterli su una placca da forno coperta da carta da forno, distanziati.
Infornare in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti, devono risultare asciutto all’esterno.
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