Fare dolci ci fa stare bene
Fare dolci ci fa stare bene
I Morbidini sono dolci e morbidi panini per piccoli e gustosi snack. L’impasto è sufficientemente neutro da poter ospitare sia ripieni salati sia dolci. Si conservano per qualche giorno, quindi preparatene pure in dose generosa e conservateli anche per la colazione o merenda …
I Biscotti ad S con livitino sono tipici siciliani, morbidi e poco zuccherati, caratterizzati da una consistenza deliziosa e avvolgente. Perfetti da gustare da soli per una merenda sana e nutriente, le mie bambine li aprono con entusiasmo e li …
Le Paste di mandorla siciliane sono dei simboli della pasticceria dell’isola, diffuse in ogni forma e consistenza. Io condivido la mia ricetta di famiglia, quella che con il tempo prima mia nonna e poi la mia mamma hanno consolidato. in …
Le schiacciatelle sono tipici panini diffusi proprio nella provincia di Catania dove abito, dall’irregolare forma rettangolare. Noi siciliani li amiamo moltissimo, soprattutto per quella loro caratteristica crosta croccante e la mollica leggera e ben alveolata dentro, che li rende irresistibili …
Le Peschine dolci che oggi vi propongo sono dei deliziosi dolcetti bellissimi da vedere: cupolette di pasta brioche farcite con crema pasticciera alla vaniglia, che rimandano al frutto omonimo grazie a una bagna al liquore rosato e a una copertura di zucchero semolato. Qui in …
Questa è una ricetta che amo particolarmente le Brioches Catanesi, la golosità assoluta che si trova nella mia terra, morbidissimo panetto lievitato che si mangia a colazione.
Non c’era malanno che una tabella dolce non potesse guarire!
Le tabelle siciliane sono tonde, gialle con il bordo leggermente brunito e un piccolo “tuppo” al centro.
Un piatto povero, umile che dai racconti della mia mamma, la nonna era solita preparare a cena, che dirvi lo spezzatino di patate e uova è riuscito a conquistare i miei figli oggi a tavola, io sono ancora incredula.
La zucca fritta con olive nere è un contorno ideale per accompagnare secondi piatti, e questa variante oltre ad essere molto semplice da realizzare è anche molto profumata ed è quindi perfetta se siete alla ricerca di un’idea originale e diversa dal …
Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario
ipastrocchidigio