ipastrocchidigioNon esiste festa, compleanno o anniversario che alla fine del menù non faccia il suo ingresso una golosa torta rigorosamente preparata con il pan di Spagna. Ecco la mia ricetta!
Torta della vendemmia
La torta della Vendemmia è una torta che parla di tradizione e innovazione, come piace a me, ricetta di Natalia Cattelani.
Torta al cacao con petali di primule
Oggi un lunedì piovoso che solo un miracolo può rasserenarla, e per non bastare c’è tanta umidità nell’aria, purtroppo invade anche il mio stato d’animo.Affido alla mia torta al cacao con petali di primule cristallizzate, la forza per intraprendere la …
Torta piccante
La torta piccante è per gli amanti del cioccolato e dei sapori forti.È sbagliato credere che il peperoncino sia solo “piccante”, ogni peperoncino offre un sapore diverso; conferiscono al cibo un gusto deciso, in questo caso un’esplosione di gusto, trovo …
Torta di zucca al mais e arancia (senza glutine)
Un delizioso dolce con protagonista la zucca.Una torta resa morbidissima dalla presenza della purea di zucca all’interno dell’impasto e profumatissima dal succo e dalla scorza delle arance. La torta di zucca al mais è arancia è la versione priva di glutine, quindi perfetta per tutti …
Torta allo zenzero e limone
Per chi mangia vegano, ecco una torta golosa senza rinunciare al gusto ! Freschissima priva di glutine e senza lattosio. Questa torta allo zenzero e limone è per coloro che per una scelta etica o per motivi di salute hanno …
Torta di nocciole e ricotta
Oggi vi propongo una torta di nocciole e ricotta, ne esistono numerose varianti ma quella che vi propongo io é a dir poco originale. Perfetta per chi ama i sapori intriganti come l’irresistibile crema di nocciole che ahimé in casa …
Crostata ripiena di mandorle
Una crostata comune, una torta che profuma di semplicità, la frolla aromatizzata con liquore di strega è un ripieno morbido alle mandorle, questo connubio sprigiona un irresistibile profumo durante la cottura… assolutamente speciale!