La torta della Vendemmia è una torta che parla di tradizione e innovazione, come piace a me, ricetta di Natalia Cattelani.
Torta al cacao con petali di primule
Oggi un lunedì piovoso che solo un miracolo può rasserenarla, e per non bastare c’è tanta umidità nell’aria, purtroppo invade anche il mio stato d’animo.Affido alla mia torta al cacao con petali di primule cristallizzate, la forza per intraprendere la …
Torta piccante
La torta piccante è per gli amanti del cioccolato e dei sapori forti.È sbagliato credere che il peperoncino sia solo “piccante”, ogni peperoncino offre un sapore diverso; conferiscono al cibo un gusto deciso, in questo caso un’esplosione di gusto, trovo …
Torta di zucca al mais e arancia (senza glutine)
Un delizioso dolce con protagonista la zucca.Una torta resa morbidissima dalla presenza della purea di zucca all’interno dell’impasto e profumatissima dal succo e dalla scorza delle arance. La torta di zucca al mais è arancia è la versione priva di glutine, quindi perfetta per tutti …
Torta allo zenzero e limone
Per chi mangia vegano, ecco una torta golosa senza rinunciare al gusto ! Freschissima priva di glutine e senza lattosio. Questa torta allo zenzero e limone è per coloro che per una scelta etica o per motivi di salute hanno …
Torta di nocciole e ricotta
Oggi vi propongo una torta di nocciole e ricotta, ne esistono numerose varianti ma quella che vi propongo io é a dir poco originale. Perfetta per chi ama i sapori intriganti come l’irresistibile crema di nocciole che ahimé in casa …
Crostata ripiena di mandorle
Una crostata comune, una torta che profuma di semplicità, la frolla aromatizzata con liquore di strega è un ripieno morbido alle mandorle, questo connubio sprigiona un irresistibile profumo durante la cottura… assolutamente speciale!