Name: Ciambelline allo yogurt
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 2 uova medie; 1 vasetto yogurt bianco; 160 g farina 00; 1/2 bustine bustina di lievito per dolci; 100 g zucchero a velo; 60 ml olio di semi; 60 g fecola di patate; 1 scorza di limone bio non trattato; q.b. zucchero a velo

Ciambelle soffici e delicate, per la prima colazione, che mette d’accordo grandi e piccini. Semplicissimi da realizzare!

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Ciambelline allo yogurt

Autore: Giovanna Metodo di cottura:Al forno Cucina:Italiana Tag ricetta: C Costo medio

Difficoltà:BeginnerTempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 25 minutiTempo di riposo: 30 minutiTempo totale:1 ora 5 minutiPorzioni:15

Ingredienti

2 uova medie
1 vasetto yogurt bianco
160 g farina 00
¹/₂ bustine bustina di lievito per dolci
100 g zucchero a velo
60 ml olio di semi
60 g fecola di patate
1 scorza di limone bio non trattato

Per decorare

q.b. zucchero a velo

Preparazione

Per prima cosa montare le uova con lo zucchero, aiutandovi con le fruste elettriche, finchè il composto diventa chiaro e spumoso.
Aggiungere l’olio e lo yogurt, la scorza del limone bio non trattato, versate la farina e la fecola e il lievito setacciati. Mescolate con le fruste fino ad ottenere un composto liscio senza grumi.
spruzzare lo staccante in uno stampo per ciambelle ( in alternativa potete imburrare e infarinare) e versate delicatamente all’interno il composto, circa due cucchiai.
Infornate in forno preriscaldato a 180 C per 25 min. una volta cotte fatele raffreddare, estraetele dallo stampo e distribuire lo zucchero al velo sulla superficie.

Parole chiave:ciambelline allo yogurt

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