Fare dolci ci fa stare bene
Fare dolci ci fa stare bene
La Crostata con crumble alle nocciole è un dolce casereccio che conquista al primo morso. Racchiusa in un fragrante “contenitore” di pasta frolla profumata, questa prelibatezza è impreziosita da un crumble croccante di nocciole che cela un cuore morbido di …
I Biscotti ad S con livitino sono tipici siciliani, morbidi e poco zuccherati, caratterizzati da una consistenza deliziosa e avvolgente. Perfetti da gustare da soli per una merenda sana e nutriente, le mie bambine li aprono con entusiasmo e li …
In tanti mi hanno chiesto la ricetta per realizzare la Crema da forno, un ingrediente versatile e delizioso che si presta perfettamente per farcire tutte quelle preparazioni dolci destinate alla cottura in forno. Grazie all’alta percentuale di grassi e zuccheri, …
Sono incuriosita da sempre dalle ricette tradizionali, soprattutto da quelle legate alle festività. Mi piacciono perché oltre a tramandare le leggende, racchiude in sè una storia affascinante è intrisa di mistero e simbologie che mescolano rituali pagani ai culti cristiani. …
Ieri ho avuto la fortuna di imbattermi in delle deliziose ciambelline di frutta e cioccolato: una vera rivelazione! Morbide, intensamente fruttate e piacevolmente speziate, sono state un’esperienza di gusto indimenticabile. Con grande piacere condivido con voi la ricetta di queste …
Le Paste di mandorla siciliane sono un simbolo della pasticceria dell’isola, disponibili in diverse forme e consistenze. Condivido la mia ricetta di famiglia, perfezionata da mia nonna e poi da mia madre. In Sicilia, le chiamiamo ‘Paste di mandorla’. A …
Un dolce goloso, facile da realizzare, che piace a tutti. In particolare, questo delizioso dessert rappresenta un perfetto abbinamento di sapori autunnali: è il Roll alle castagne, un dessert raffinato e irresistibile, composto da una soffice pasta biscotto al cacao, …
Le schiacciatelle sono dei panini tipici della provincia di Catania, dove abito, caratterizzati da una forma rettangolare e irregolare. Noi siciliani le amiamo moltissimo, soprattutto per la loro crosta croccante e la mollica leggera e ben alveolata all’interno, che le …
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