Oggi un lunedì piovoso che solo un miracolo può rasserenarla, e per non bastare c’è tanta umidità nell’aria, purtroppo invade anche il mio stato d’animo.Affido alla mia torta al cacao con petali di primule cristallizzate, la forza per intraprendere la …
Torta ai fichi e cioccolato (senza glutine)
Torta ai fichi e cioccolato, è una deliziosa torta di fine estate.Ma quando è buono questo frutto? Ricco di proprietà nutrizionali, peccato che la loro stagione sia molto breve.
Crostata di more con crema al limone
Le more, meraviglioso frutto che si trova in questo periodo (adoro seguire la stagionalità degli ingredienti), ma potete tranquillamente sostituirle con i lamponi se preferite. Una bella crostata da preparare per le vostre occasioni speciali o come dolce della domenica, con tante more …
Torta frutti di bosco con grano saraceno
Adoro i frutti di bosco, e pensare che da piccola mi infastidivano, oggi le mangerei quotidianamente.Questa è una torta tipica della cucina altoatesina, una torta morbida e profumata ispirata ai sapori di montagna, ideale per una ricca colazione o una golosa …
Crostata con more e crema di yogurt
Una crostata ricca di golose more, realizzata con farina di riso integrale e una deliziosa crema di yogurt! Una ricetta facile da preparare e stavolta senza glutine, un sapore fresco e goloso, vi darà tanta soddisfazione quanto la porterete in tavola. Un …
Brioche con lo zucchero
Impossibile resistere alle Brioche con lo zucchero, sono ottimi nel latte o da gustare a merenda.Una merenda sana e genuina che mi riporta all’infanzia, quanto le compravo calde nel fornaio dietro casa.
Crostata con ricotta e amarene
La crostata con ricotta e amarene è un dolce casalingo che riesce a conquistare proprio tutti grandi e piccini!Si prepara con una base classica di pasta frolla friabile e dorata che racchiude un cuore morbido di ricotta con amarene sciroppate, …
Ciambella con prosecco e scorze d’arancia candite
Questa ciambella ha un sapore molto delicato e fresco dovuto da un abbinamento sofisticato prosecco con scorze d’arancia candite. Provatela vi sorprenderà.