Fare dolci ci fa stare bene
Fare dolci ci fa stare bene
Il Bignè craquelin si prepara come quello tradizionale ma con l’aggiunta, prima della cottura, di un dischetto di pasta craquelin ( pasta frolla senza uova) che in cottura crea una cupola croccante aderendo al bignè.i Bignè craquelin sono come piccole …
Ecco la mia versione di Ceesecake con fragoline di bosco, una forma diversa dalle solite!E’ velocissima da preparare, purtroppo non immediata, perchè necessita ore di congelamento necessari per avere l’effetto wow, per ultimarla bisogna fare le preparazioni in più fasi …
Ormai la Chiffon Cake è diventata il mio cavallo di battaglia, mi dà sempre tante soddisfazioni ed è veramente versatile. Siamo nel periodo delle fragole e io ne sono ghiotta, adoro metterli come decorazione. Il loro colore dona armonia e …
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