ipastrocchidigioEccomi qui ancora con un primo Risotto giallo con fiori di zucchina al forno. Un risotto con zucchine, cotto con brodo vegetale e zafferano e in superficie dei fiori di zucca croccanti al forno. Un primo semplice ma d’effetto. prova …
Tagliatelle al limone con zucchine
Le tagliatelle al limone con le zucchine si tratta di un primo piatto leggero e fresco, perfetto per i tuoi pranzi estivi. La ricetta è molto semplice, il sugo consiste in una noce di burro, olio e scorzette di limone …
Gnocchi bicolore
una versione colorata: Gnocchi bicolore due sapori che si completano a vicenda, gli gnocchi verdi sono agli spinaci, mentre quelli gialli allo zafferano…. conquistano al primo assaggio.
Spezzatino di patate e uova
Un piatto povero, umile che dai racconti della mia mamma, la nonna era solita preparare a cena, che dirvi lo spezzatino di patate e uova è riuscito a conquistare i miei figli oggi a tavola, io sono ancora incredula.
Risotto al pistac-certosa
Il risotto con certosa e pistacchio è un piatto delicato e invitante che conquista proprio tutti.
Paccheri con pesto di melenzane e noci
Il pesto è un condimento molto amato e versatile. Quello più comune è alla genovese, ma ne esistono veramente tantissime versioni.Il pesto di melenzane e noci è una ricetta tipica siciliana, il suo sapore è intenso e la sua consistenza vellutata …
Insalata di riso con avocado e gamberetti
Per un pranzetto estivo a tutta leggerezza, insalata di riso con avocado e gamberetti, servita in guscio.la ricetta prevede quattro porzioni, ma io è mio marito a pranzo l’abbiamo divorato.A volte non si è propensi a inserire alimenti nuovi nella …