Un piatto povero, umile che dai racconti della mia mamma, la nonna era solita preparare a cena, che dirvi lo spezzatino di patate e uova è riuscito a conquistare i miei figli oggi a tavola, io sono ancora incredula.
Risotto al pistac-certosa
Il risotto con certosa e pistacchio è un piatto delicato e invitante che conquista proprio tutti.
Paccheri con pesto di melenzane e noci
Il pesto è un condimento molto amato e versatile. Quello più comune è alla genovese, ma ne esistono veramente tantissime versioni.Il pesto di melenzane e noci è una ricetta tipica siciliana, il suo sapore è intenso e la sua consistenza vellutata …
Insalata di riso con avocado e gamberetti
Per un pranzetto estivo a tutta leggerezza, insalata di riso con avocado e gamberetti, servita in guscio.la ricetta prevede quattro porzioni, ma io è mio marito a pranzo l’abbiamo divorato.A volte non si è propensi a inserire alimenti nuovi nella …