ipastrocchidigiola Chiffon cake è al primo posto in semplicità e golosità, perche si può realizzare in tantissime versioni e si adatta per qualsiasi occasione. Per me ormai è un cavallo di battaglia, quando devo presentare un dolce, che sia economico …
Ciambella al miele
Un tributo alla giornata mondiale delle api, che si celebra oggi 20 maggio, con lo scopo di sensibilizzare sull’importanza dell’apicoltura per il nostro ambiente.La ciambella al miele è un dolce morbido e profumato, ideale come colazione o merenda. A caratterizzare …
Chiffon cake al limone
L’8 marzo è un giorno speciale, si omaggiano le donne con un fiore che ha il colore del sole e che profuma di buono.I fiori della mimosa hanno un significato ben preciso: Forza e Femminilità. Non è quindi un caso che siano …
Frittelle di mele (alla cannella in pastella cremosa)
Le Frittelle di mele sono dolci originari dell’Alto Adige, solitamente preparate durante la festività di Carnevale.Sono delle mele tagliate a fette, ricoperte da una pastella cremosa, fritte nell’olio caldo e tuffate nello zucchero semolato, si possono aromatizzare con cannella o scorze …
Ghirlanda Granturchese più ( in collab con Colussi)
Quest’anno ci aspetta un Natale più intimo, forse qualcuno si sentirà ancora più solo.E’ un Natale pieno di raccomandazioni: ridurre gli spostamenti e le visite tutte frasi che in questo periodo sono frequenti, siamo un tantino stanchi da tutto questo, …
Ciambella al vino rosso e cioccolato
Ciambella al vino rosso e cioccolato, cade a pennello in questi giorni piovosi, vi invito a provarla senza pregiudizi.
Ciambella alla crema di castagne
Le castagne preziosi frutti da raccogliere nei boschi, che si prestano in tantissime portate, sui crostoni di polenta, nei contorni, nei ripieni nell’arrosto e nei dolci. La presenza delle castagne, per me che le adoro rendono tutto più prelibato.Oggi condivido …
Ciambella noci e bacche di goji (con 5 farine)
Un mix di farine per dare vita ad una ricetta fragrante e ottima per dare la giusta carica al mattino con un ingrediente sempre più diffuso le bacche di goji.Dei piccoli frutti dolci quanto basta e ricchissimi di antiossidanti, sostanze …
Fluffosa autunnale ( con estratto di uva fragola)
Desideravo creare un dolce per dare il benvento all’autunno, come tante altre che vedo su internet, dico la verità dopo diversi tentativi sono riuscita a trovare l’equilibrio giusto.Ho realizzato la Fluffosa autunnale con estratto di uva fragola, abbinata con una …
Chiffon cake tè matcha (e semi di papavero)
E’ da un pò che desideravo pubblicare la chiffon cake al tè matcha e semi di papavero, finalmente ho trovato il tempo, trovo che sia davvero unica.Il tè matcha dona non solo un colore verde, si abbina agli agrumi, donando …