La ricetta del rotolo strudel avvolge un ripieno profumato alla cannella che si amalgama alla perfezione con i sapori delle mele, dell’uvetta e pinoli.
Aroma arancia
L’aroma di arancia è un preparato aromatico ottenuto dalla macinazione delle scorze di arancia essiccate. Questa polverina può essere utilizzata come ingrediente in cucina per aggiungere un aroma intenso di arancia ai piatti. Inoltre è un buon metodo per utilizzare le bucce che …
Panino arrotolato
Il panino arrotolato è il risultato di due preparazioni: un rotolo di pasta biscotto salato agli spinaci, farcito da besciamella e prosciutto cotto, tutto avvolto da strisce di pan brioche.
Latte di vergine
Il latte di vergine è una ricetta antica, un vero e proprio rosolio da servire fresco nelle calde serate estive! Questa ricetta l’ho scovata in un enciclopedia di cucina siciliana in biblioteca, il risultato è stato sorprendente.
Crostata morbida salata ( con spinaci e salmone affumicato)
La Crostata morbida salata è un’alternativa facile e gustosa alle classiche torte salate, perfetta per un pranzo veloce o un buffet.
Crostata pistacchiosa
Ecco una bellissima ricettina, da gustare in compagnia : Crostata pistacchiosa
Aroma di cipolla
Se vi ho convinto, non vi resta che aggiungere nella vostra dispensa l’Aroma di cipolla.
Crostata con crema al limone e rabarbaro
Ed ecco la crostata con crema al limone e rabarbaro, un guscio di frolla sablèe, ripiena da una freschissima crema la limone e rabarbaro
Polvere di Limoni
La polvere di limoni è ottenuta dall’essiccazione delle scorze di limoni: un aroma economico, sempre disponibile in dispensa e a costo zero.
Tabelle siciliane
Non c’era malanno che una tabella dolce non potesse guarire!
Le tabelle siciliane sono tonde, gialle con il bordo leggermente brunito e un piccolo “tuppo” al centro.