Fare dolci ci fa stare bene
Fare dolci ci fa stare bene
Il pane in cassetta con pomodori secchi e olive taggiasche è un pane da poter servire in tantissime occasioni, appetitoso e perfetto da portare alle gite fuori porta, o magari al picnic di Pasquetta … tempo permettendo!Durante la cottura si prigionerà un profumo irresistibile …
Oggi vi propongo la vellutata di sedano rapa una radice carnosa dal piacevole gusto di sedano e mele con un tocco di salvia.Le zuppe sono il mio personalissimo comfort food invernale. Almeno due volte a settimana finiscono in tavola fumanti e colorate, pronte ad …
Un pane a cassetta impreziosito dal sapore dell’erba aromatica per eccellenza il rosmarino.Questo pane ha la crosta croccante impreziosita dalle lamelle di mandorla ma dentro è molto morbido. L’aroma del rosmarino rende questo pane molto profumato e tipicamente mediterraneo.
Un insolito guscio di pasta profumato da erbe aromatiche è farcito con una dolce polpa di zucca con speck e un formaggio saporito come il provolone, ecco a voi una crostata di zucca dal sapore irresistibile.
La Vellutata è un piatto vegetale che profuma di autunno, delicata e densa arricchita da frutta secca tostata, le nocciole.Io definirei la Vellutata di funghi e nocciole tostate chic, in cui la presenza dei porcini conferisce un aroma e un …
I Bomboloni alla crema sono dei deliziosissimi dolcetti tipici di queste giornate, io ve li presento farciti con crema pasticcera, se desiderate una versione più golosa preparate una crema al cioccolato.Una variante: Una volta che l’impasto sarà lievitato dividetelo in …
La torta piccante è per gli amanti del cioccolato e dei sapori forti.È sbagliato credere che il peperoncino sia solo “piccante”, ogni peperoncino offre un sapore diverso; conferiscono al cibo un gusto deciso, in questo caso un’esplosione di gusto, trovo …
Un delizioso dolce con protagonista la zucca.Una torta resa morbidissima dalla presenza della purea di zucca all’interno dell’impasto e profumatissima dal succo e dalla scorza delle arance. La torta di zucca al mais è arancia è la versione priva di glutine, quindi perfetta per tutti …
Una vellutata di carote arance e zenzero è proprio quello che ci vuole per una coccola calda e colorata, che mette di buon umore al primo cucchiaio, insomma un concentrato di colore e vitamine.La vellutata che vi propongo e sana …
Lo strudel è un dolce a pasta arrotolata e ripiena che può essere dolce o salata, ma nella sua versione più conosciuta è dolce a base di mele, uvetta, pinoli e cannella.Lo strudel che vi presento è ripieno di pere e …
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