Fare dolci ci fa stare bene
Fare dolci ci fa stare bene
Questo plumcake mirtilli mandorle e limone è davvero facile e veloce da preparare.Un dolce leggero è profumato di limone con la nota croccante delle mandorle, una vera e propria ricetta della nonna. Nutriente e buonissimo.Per un risultato ottimale bisogna asciugare …
Wool roll bread, il pan brioche che si crede un gomitolo.Ormai tutti i social sono pieni di foto di questo lievitato, che per via della bassa presenza di zucchero, si presta per essere farcito con ingredienti dolci o salati.
Oggi un lunedì piovoso che solo un miracolo può rasserenarla, e per non bastare c’è tanta umidità nell’aria, purtroppo invade anche il mio stato d’animo.Affido alla mia torta al cacao con petali di primule cristallizzate, la forza per intraprendere la …
L’erbazzone è una ricetta di umile origine contadina, che prevede l’utilizzo di semplici erbe dell’orto disponibili in vari momenti della stagione impreziosite da una pasta sottile e croccante: la pasta matta(un impasto semplice di pochi ingredienti senza lievito e deve …
La realizzazione di questo dolce tipico pasquale è molto lunga e laboriosa, conoscete la mia passione per i frutti di bosco, ecco la colomba ai frutti di bosco, ripiena da una golosa crema al rosmarino.Ma con il lievito di birra, …
Un tributo alla giornata mondiale delle api, che si celebra oggi 20 maggio, con lo scopo di sensibilizzare sull’importanza dell’apicoltura per il nostro ambiente.La ciambella al miele è un dolce morbido e profumato, ideale come colazione o merenda. A caratterizzare …
Una versione fresca dei classici profiteroles al cioccolato che tutti conosciamo, per l’occasione della festa della mamma ho realizzato i Profiteroles alle fragole. La fragola è un alimento frequentemente protagonista di appetitose ricette della gastronomia e della pasticceria italiana.
Ecco la torta realizzata per la festa del papà, ogni occasione è buona per far sentire l’affetto.Torta realizzata con la complicità delle mie figlie, un progetto impegnativo che ha subito tanti cambiamenti durante il percorso, ma ha raggiunto l’obbiettivo, ovvero …
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