La Crostata morbida salata è un’alternativa facile e gustosa alle classiche torte salate, perfetta per un pranzo veloce o un buffet.
Mini strudel con Taleggio D.O.P.
Tutte le storie hanno un lieto fine, il mio ha un sapore buonissimo. Grazie al contest legato alla ricetta Crostata con Taleggio noci e cioccolato #ilfinalelocucinitu e ho avuto la possibilità di vivere una golosissima Cooking Experience con Lucake, una giornata ai fornelli, …
Nocciolotti
Chiunque si trova dei bambini in casa, è incentivato a realizzare i Nocciolotti. Pochi ingredienti tanta goduria. Mia figlia desiderava fare una merenda studio di successo e ricca di energia. che dite è riuscita?
Schiacciata all’uva fragola
L’uva fragola è stato un dono del mio vicino, incredibile come si esalta il profumo in cottura, che dire diamo il benvenuto all’autunno con questa schiacciata all’uva fragola, una merenda super speciale.
Biscottone farcito
Una torta salata diversa dal solito, un Biscottone farcito di frolla salata, arricchito con una freschissima crema di ricotta aromatizzata al limone e decorato con ortaggi di stagione in questo caso carote, asparagi e pomodorini con tonno.Perfetto per una deliziosa …
Plumcake mirtilli mandorle e limone
Questo plumcake mirtilli mandorle e limone è davvero facile e veloce da preparare.Un dolce leggero è profumato di limone con la nota croccante delle mandorle, una vera e propria ricetta della nonna. Nutriente e buonissimo.Per un risultato ottimale bisogna asciugare …
Pan brioche gomitolo
Wool roll bread, il pan brioche che si crede un gomitolo.Ormai tutti i social sono pieni di foto di questo lievitato, che per via della bassa presenza di zucchero, si presta per essere farcito con ingredienti dolci o salati.
Torta al cacao con petali di primule
Oggi un lunedì piovoso che solo un miracolo può rasserenarla, e per non bastare c’è tanta umidità nell’aria, purtroppo invade anche il mio stato d’animo.Affido alla mia torta al cacao con petali di primule cristallizzate, la forza per intraprendere la …
Erbazzone a modo mio
L’erbazzone è una ricetta di umile origine contadina, che prevede l’utilizzo di semplici erbe dell’orto disponibili in vari momenti della stagione impreziosite da una pasta sottile e croccante: la pasta matta(un impasto semplice di pochi ingredienti senza lievito e deve …
Colomba ai frutti di bosco
La realizzazione di questo dolce tipico pasquale è molto lunga e laboriosa, conoscete la mia passione per i frutti di bosco, ecco la colomba ai frutti di bosco, ripiena da una golosa crema al rosmarino.Ma con il lievito di birra, …