Le frittelle di zucchine si preparano velocemente, basta grattugiare le zucchine crude, in questo modo non perderanno le sostanze, aggiungere uova, sale, farina e un pizzico di pepe, poi tuffate in olio caldo, volendo si possono preparare anche in forno…pronte in pochi minuti!
Danubio Natalizio
il Danubio Natalizio è un lievitato davvero goloso, un “panino” salato facile da realizzare, che al tatto risulta essere molto morbido e all’olfatto assai profumato. Una preparazione tipica della tradizione gastronomica campana. Un preparato che, oltre a far emergere la …
Pasta biscotto salata agli spinaci
Quando si parla di pasta biscotto, si pensa sempre ad una base dolce.
Ecco la versione salata della pasta biscotto, io lo arricchita dagli spinaci tagliati a coltello.
Sfoglie di pane raffermo
Questa ricetta è nata dall’idea di riutilizzare il pane raffermo, e per partecipare alla challenge #antispreco saclà, così per gioco ho creato le sfoglie di pane raffermo.
Mini cheesecake mediterranee
In collaborazione con Colussi ecco delle mini cheesecake mediterranee (con pomodori secchi, olive e capperi) pieni di brio e di sapore.Gusti decisi combinati per una ricetta di successo per un antipasto sfizioso.
Focaccia sfogliata ai pomodori secchi
Questa focaccia sfogliata ai pomodori secchi ha subito catturato la mia attenzione, il suo interno così ricco, sembra complesso, in realtà è semplicissimo, ma di sicuro ad effetto.Io ho stratificato la mia focaccia con pesto ai pomodori secchi, in realtà …